Gabriela Clemente, coordinadora del doble Grado en la EAMN
El doble Grado en Administración y Dirección de Empresas y Ciencia y Tecnología de los Alimentos (ADE+CTA) formará profesionales altamente demandados por el mercado laboral, en un sector económico fundamental y de creciente importancia estratégica como es la industria de la alimentación.
Este nuevo doble Grado, que comenzará a impartirse en septiembre de 2020, ha sido aprobado por el Consejo de Gobierno de la Universitat Politècnica de València y se impartirá en nuestra Escuela y en la Facultad de Administración y Dirección de Empresas (FADE).
Eugenia Babiloni, vicedecana de alumnado de FADE
Gabriela Clemente, coordinadora del título en la Escuela y Eugenia Babiloni, vicedecana de alumnado de la Facultad de Administración y Dirección de Empresas, nos hablan de las ventajas de cursar esta doble titulación.
-¿Por qué se ha puesto en marcha este doble grado?
Este doble grado se pone en marcha al detectarse en el sector agroalimentario, a través del Consejo Asesor externo de la EAMN, la necesidad de profesionales con conocimientos no solo en temáticas relacionadas con la investigación e innovación en la producción de alimentos sino también en el ámbito de la gestión de empresas.
Cabe destacar que el sector de alimentación y bebidas se considera estratégico para España y es un motor económico de nuestro país. Según el último informe económico de la FIAB (Federación de Industrias de Alimentación y Bebidas) se trata del primer sector industrial del país, que año tras año consolida no solo su tendencia al crecimiento en empleo y creación de empresas sino también su peso tanto en el mercado interno como en su proyección exterior. Además, la crisis de la COVID-19 ha puesto de manifiesto la importancia para la sociedad de la industria de alimentación y bebidas como sector de actividad esencial.
-¿Cuál es el objetivo de este doble grado?
El objetivo del doble grado es formar profesionales multidisciplinares capaces de desarrollar tareas de responsabilidad en organizaciones de carácter público o privado pertenecientes a un sector innovador y con gran impacto económico y social como es el sector agroalimentario.
-¿Qué competencias adquirirán los estudiantes que lo cursen?
Dada la creciente importancia y exigencia de la industria de alimentación y bebidas en el entorno globalizado en el que las empresas actualmente compiten, este doble grado ofrece integrar competencias específicas relacionadas con la investigación e innovación en la industria alimentaria junto con aquellas vinculadas a la gestión, organización y administración de cualquier tipo de empresa u organización. Esta cobertura total de competencias y contenidos se consigue con un doble título de 393 créditos en total.
-¿Qué ventajas tiene cursar un doble grado?
Cursar un doble grado permite a los estudiantes adquirir los conocimientos y las competencias profesionales de dos Títulos de Grado en menos tiempo que cursándolos por separado. En el caso del doble grado CTA-ADE, estos conocimientos y competencias se adquirirían en cinco años y medio (11 cuatrimestres), en lugar de en ocho años, que sería el tiempo que costaría el cursar por separado ambos grados.
-¿Cómo se va a llevar a cabo?
El título de doble grado se va a impartir en dos de los centros más demandados de la UPV, la EAMN y la FADE. Aunque algunas materias se cursarán en un centro y otras en otro, tanto la organización de las asignaturas en el plan de estudios por cursos y cuatrimestres como los horarios de impartición, se han diseñado de manera que el alumno podrá asistir con facilidad a todas las clases.
-¿Cuántas plazas se van a ofertar? ¿Qué demanda se espera?
Este primer curso se van a ofertar 20 plazas de nuevo ingreso. Esperamos una demanda elevada a juzgar por las necesidades de profesionales con este perfil detectadas en el sector alimentario así como por el interés que han mostrado los potenciales futuros alumnos. Por ello, no descartamos ampliar la oferta de plazas en próximos cursos.
-¿Qué salidas profesionales tendrán los egresados?
Dada la importancia económica de la industria de alimentación y bebidas en nuestro país, este doble grado genera un valioso perfil de egresado con conocimientos y competencias no solo relacionados con la industria alimentaria sino también con la realidad empresarial de la misma. Esto representa una ventaja competitiva para los titulados, que incrementará su empleabilidad en un sector económico fundamental y de creciente importancia estratégica.
-¿Es este doble grado una titulación de futuro?
Sin duda. Como hemos señalado anteriormente, la industria de alimentación y bebidas es un sector estratégico para la economía de España. Por otro lado, la crisis que estamos viviendo ha evidenciado que esta industria debe contar con profesionales altamente cualificados para dar respuesta a las necesidades de la sociedad tanto en periodos de actividad normal como en periodos de crisis como la que estamos viviendo. El doble grado CTA-ADE respondería perfectamente a la necesidad de profesionales que demanda el sector, por lo que es una titulación con mucho futuro.
